Selasa, 26 Agustus 2014

Kue lapis legit khas surabaya

Kue lapis legit khas surabaya - Berikut ini adalah cara membuat dan sekaligus serep dari kue lapis legit yang rasanya itu sangat enak dan maknyus. Jika anda salah satu dari sekian banyak pecinta resep kue lapis maka bisa langsung menyimaknya berikut ini.

Bahannya
2 sendok makan mentega
150 gram tepung kanji
300 gram tepung beras
Pewarna makanan 7 warna pelangi
800 ml santan kental
3 lembar daun pandan diikat
300 gram gula pasir
1 sendok teh garam

Cara membuatnya
  1. Rebus santan kental bersama dengan daun pandan, gula pasir dan garam. Ratakan dengan cara diaduk sampai mendidih. Setelah diangkat, lalu saring.
  2. Rebusan santan yang telah disaring lalu dipanaskan kembali lalu tambahkan gula pasir dan mentega. Aduk sampai gula terlarut dang tiriskan.
  3. Campur tepung beras dan kanji dan aduk hingga merata. Tuangkan santan tadi secara perlahan sampai habis hingga membentuk adonan kue lapis.
  4. Bagi adonan menjadi 7 bagian (karena pelangi berwarna 7)
  5. Teteskan ke 7 pewarna makanan ke masing-masing adonan ang sudah dibagi tadi. Aduk sampai rata.
  6. Panaskan loyang segi empat dengan tambahan sedikit margarin, tuangkan adonan berurutan mulai dari merah selama 10 menit dan angkat, lalu jingga 10 menit dan angkataa begitu pula warna kuning, hijau, biru, nila dan ungu masing-masing 10 menit
  7. Kukus lagi lapis kue lapis pelangi selama 20-30 menit.

Pilihan menu lainnya
http://www.beritapilihan.com/entries/view/490052/food/resep-kue-nastar.html
http://www.cepatnya.com/entries/view/282593/food/resep-kue-nastar.html
http://www.oserba.com/entries/view/28352/food/resep-brownies-kukus.html
http://m.perdetik.com/entries/view/219219/food/resep-bolu-kukus.html
http://www.populerkan.com/entries/view/598125/food/resep-kue-basah.html

Martabak telor khas abang-abang pinggir jalan

Martabak telor khas abang-abang pinggir jalan - Anda pasti suka makan masakan yang satu ini, karena saya juga sangat suka bahkan bisa makan paling banyak kalau di traktir. Nah dari pada beli lebih baik coba sendiri dan berikut ini resepnya.

Bahan isi
1 buah bawang bombay, rajang halus
2 siung bawang putih, haluskan
garam, lada bubuk dan bumbu penyedap secukupnya
100 gram daging cincang
3 butir telur ayam
5 batang daun bawang, rajang halus

Bahan kulit
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur
200 gram tepung terigu
1 butir telur
400 ml air

Cara membuatnya
  1. Campurkan terigu dengan garam hingga rata. Masukkan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan minyak lalu cetak menggunakan wajan dadar.
  2. Campurkan daging dengan bawang putih, garam dan lada lalu tumis hingga matang. Campurkan dengan telur, bawang bombay, daun bawang dan penyedap, aduk rata. Beri adonan isi pada adonan kulit, lipat lalu goreng hingga matang.

Menu pilihan lainnya
http://www.populerkan.com/entries/view/606064/food/resep-bakso.html
http://www.sociopost.com/node/543166/related_links
http://brokenscripts.tumblr.com/
http://www.emolinks.com/story.php?title=resep-brownies-kukus
http://www.perdetik.com/entries/view/219219/food/resep-bolu-kukus.html